✅せっかく採用しても、1～2ヶ月でスタッフが辞めてしまう。
✅誰かに任せたいけど、結局いつも現場に立っている。
✅忙しい時間帯に険悪なムード、お客様にも伝わってしまう。
✅何度言っても変わらない。
言えば言うほど、こちらが疲れていく。
✅売上が下がってきている。
けど、周りには相談できない。
もう無理だ…そう思って、
店から逃げたあの日。
私は、渋谷にある「てっぺん男道場」という居酒屋に勤めていました。
入社1年でスピード出世、
店長になり、完全に調子に乗っていました。
遅刻ばかりで、料理もできない。
当然うまくいくはずもなく、
売上は大幅に下がり、チームもバラバラ。
周りからは、「店長だと思ってない」と
まで言われました。
そんな状況のなか、
ショックのあまり店を“飛び”ました。
お店を飛んだ翌日、
深夜お店に謝りにいきました。
何時間も謝り続け、社員メンバーからの
言葉を受け止めました。
朝まで一人で片付けながら、考えました。
「なぜ、チームがうまくいかなかったのか？」答えははっきりしていました。
“全部、自分のために働いていたから”
そして、僕は決めました。
「仲間のために働く」
（具体的なこと隆司さんに聞く）
気づけば、信頼も回復し、売上も増えていきました！！
かつての僕と同じように、
「売上が下がっているのに、誰にも相談できない」
「採用しても、スタッフがすぐに辞めてしまう」
そんな悩みを抱える“経営者・店長”のために
この研修をつくりました。
この研修の特徴は、"体験を通じてチームの関係性を整えること”です。
・ハイタッチやペアワークで、自然と笑顔が生まれる
・ディスカッション中心だから、チームに会話が増える
・ワークを通じて、スタッフの「性格・目標・モヤモヤ」が出てくる
その場で出てくるのは、
「実は○○に不満があって…」
「もっとこういうことがしたい」
「みんなと話せてよかった」など、
現場で普段聞こえてこない本音です。
この“本音の共有”こそが、
✅ 離職の低下
✅ 教育の効率化
✅ 売上回復の第一歩になります。
この研修は、僕がかつて現場で失敗し、
そこからもう一度信頼と売上を取り戻したときに実践していたことがベースになっています。
だからこそ、現場が変わる力があると、僕は信じています。
たった数時間で、
“空気が変わった”
という声が続々と。
実際に無料体験研修を
受けた店舗からは、
「空気が変わった」
「売上が戻ってきた」
という声が次々に届いています。
「人間関係が良くなった！」
スタッフ同士が自然に声をかけ合うようになり、店内の雰囲気が一気に明るくなった。常連さんの来店数も増えています。
（居酒屋オーナー／40代）
「リーダーが育ち始めた」
控えめだったスタッフが、自分から後輩に声をかけてくれるように。現場が回るようになって、
売上も昨対を超えるようになりました。
（飲食チェーンマネージャー）
「お客様から“今日なんかいいね”って言われた」
空気が変わると、お客様にも伝わるんですね。笑顔が戻り、自然とリピート率もアップしました。
（個人店店長）
「スタッフが辞めなくなった」
“辞めそうだったスタッフが翌日からリーダーの顔になった”。人が定着したことで、教育コストも減り、売上も安定しています。
(ハンバーガーチェーン店 店長)
この研修は、
スタッフの心を動かし、
“空気”を変え、
結果として“数字”も
変える力があります。
(生命保険会社 社員)
講師：田原隆司
現場から始まり、
全国10,000人を育ててきた研修講師。
研修を担当するのは、
株式会社てっぺん 執行役員／研修事業部長
田原 隆司(ﾀﾊﾗ・ﾘｭｳｼﾞ)です。
自身の居酒屋時代の失敗と再起を
きっかけに、「人が辞めない現場づくり」
の大切さを伝えるために、
研修講師の道へ。
現在は、
•年間300件以上の研修を担当
•これまでに全国10,000人以上に登壇
•対象は、居酒屋・飲食店を中心に、
小売・福祉・教育現場まで多岐にわたります
研修後には、
•「チームの空気が明るくなった」
•「スタッフの定着率が上がった」
•「リーダーが育ち、売上が伸びた」
といった声が続々と届いています。
『一人ひとりがリーダー意識を持ち、
チームで動ける組織をつくる。』
それが、僕の研修のゴールです!!
よくある質問（Q&A）
Q1：本当に無料なんですか？
A：はい、完全無料です。
事前ヒアリングから、研修の設計・実施（90～120分）まで、すべて無料で行っています。無理な勧誘なども一切ありませんのでご安心ください！
Q2：うちのような小さな店でも受けられますか？
もちろんです。
スタッフが2～3名でも問題ありません。むしろ少人数の方が一人ひとりと深く向き合えるため、変化が早く現れやすいです。
Q3：居酒屋以外の業種でも受けられますか？
A：はい、可能です。
基本は居酒屋・飲食店向けですが、人がチームで動く現場なら業種を問わず対応できます。これまでにも、小売店・福祉施設・教育現場などで導入実績があります。
Q4：どこで研修をやるんですか？
A：基本的には、実際の店舗で行います。
スペースや状況に合わせて調整します。別会場をご希望の場合もご相談ください。
Q5：研修って、スタッフが嫌がったりしませんか？
A：堅苦しいものではなく、“明るく楽しく本気”がコンセプトです。
研修中に笑顔や涙が出ることも多く、「やって良かった！」という声を多くいただいています。
Q6：うちの課題に合う内容にできますか？
A：はい、完全オーダーメイドで設計します。
事前のヒアリングで課題や目指したい状態を共有いただき、お店に合わせた内容をご提案します。
Q7：ちょっと相談してみたいだけでも大丈夫ですか？
A：もちろんです！
「とにかく一度、現場を見てほしい」
そんなご相談だけでも大歓迎です。
「人が辞めない現場」は、つくれます。
スタッフが笑い、声をかけ合い、
お客様から「また来るね」と言われる。
そんな店舗は、決して特別じゃありません。
人と向き合い、空気が変われば、
チームは動き出し、
結果として売上も戻ってきます。
僕自身が経験したことだからこそ、
伝えられることがあります。
まずは、あなたの現場の空気を
感じさせてください。
完全無料で、
オーダーメイドの体験研修を
つくらせていただきます。
→ まずはLINEで簡単にご相談ください♪
